洁净室检测项目：
1、风量或风速测试
1）单向流洁净室：采用室截面平均风速和截面乘积的方法确定送风量，测点位于过滤器出风面约150mm ~ 300mm，食品车间检测，垂直气流处的截面作为采样截面，截面上测点间距不宜大于0.6m，测点数不应少于4 点，食品车间检测机构，所有读数的算术平均值作为平均风速。
2）非单向流洁净室：采用风口或风管法确定送风量，可按现行---<通风与空调工程施工验收规范>规定的方法执行。
2、静压差测试
静压差的测定应在洁净室（区）的风速、风量和送风均匀性检测合格后进行，并应在所有的门关闭时检测。仪器宜采用各种微差压力计，仪表灵敏度应小于1.0pa 。
3、已安装过滤器检漏测试
检漏方法有光度计法和粒子计数器法。在过滤器上风侧应引入测---气溶胶，在过滤器下风侧用光度计或粒子计数器的等动力采样头放在距离被检过滤器表面2cm~3cm 处，以5mm/s~15mm/s 的扫描速度移动，并应注意安装交接处的扫描。
4、密闭性测试
应用于确认有无被污染的空气从相邻洁净室（区）或非洁净室（区）通过吊顶、隔墙等表面或门、窗渗漏入洁净室（区）。一般适用于1 级至5 级的洁净室（区）进行测试。采用光度计法和粒子计数器法进行测试。
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农残、兽残类检测项目有：
农残：有机氯残留有机磷残留
兽残：---类兽残、氯、等
生物类检测项目
生物引起的食品安全问题，近年来引起了行业的广泛关注，本公司公司可依据---方法提供多种生物的检验检测服务。
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